第２７回　全国菓子大博覧会・三重

会期

２０１７年４月２１日（金）〜５月１４日（日）　２４日間

場所

三重県営サンアリーナ及びその周辺

テーマ

お菓子がつなぐ「おもてなし」の世界へ

愛称

お伊勢さん菓子博２０１７

名誉総裁

彬子女王殿下

大会長

大窪 幹夫（全国菓子工業組合連合会 理事長）

副大会長

鈴木 英敬（三重県知事）鈴木 健一（伊勢市長）中村 欣一郎（鳥羽市長）
竹内 千尋（志摩市長）舟橋 裕幸（三重県議会議長）浜口 和久（伊勢市議会議長）
上島 憲（伊勢商工会議所）

会長

岡 幸男（三重県菓子工業組合 理事長）

入場者数

東海地方でおよそ４０年ぶりの開催となった日本最大級のお菓子の祭典。期間中の来場者は、５８４，１００人。

受賞一覧

一般菓子機関賞受賞一覧、工芸菓子機関賞受賞一覧、特別賞一覧

ゲートの様子

会場入場ゲートは、中央ゲート、南ゲート（おもいやりゲート）、北ゲート（団体ゲート）の３ヶ所。

工芸菓子について

（お菓子のテーマ館　シンボル展示）

シンボル展示は、歌川広場「伊勢神宮　宮川の渡し」の浮世絵をモチーフに江戸時代のお伊勢参りのにぎわいを巨大工芸菓子で表現。三重県内の和洋菓子職人たちが匠の技を結集して、およそ幅１０ｍ、奥行き５．５mというスケールにて制作。また浮世絵そのままではなく、宮川沿いの桜並木や海沿いの風景などを組み込み、まったく新しい風景を生み出しました。

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